Saint Aubin Premium – Rhum brun « Black »

La profondeur boisée de l’Ile Maurice

Geschichte im Glas

Le Saint Aubin Premium Black est le fruit de l’alliance de la tradition et du terroir mauricien. Distillé à partir de pur jus de cannedans un alambic en cuivre, il vieillit ensuite en fûts de chêne, développant une robe sombre et des arômes intenses et complexes. Sa richesse aromatique révèle un équilibre subtil entre la douceur de la canne, les notes boisées et les touches fruitées et épicées.

Sensorische Noten

• Au nez : nuances profondes de banane mûre, cacao et caramel, relevées par un soupçon d’épices douces et de vanille
• En bouche : attaque ronde et soyeuse, mélangeant fruits confits, caramel et notes légèrement grillées
• Finale : longue, enveloppante, avec un rappel subtil de bois et d’épices, laissant une impression persistante et élégante

Verkostung & Kombinationen

• Moment idéal : apéritif, digestif, dégustation pure, moment détente
• Accords mets : plats épicés, tajine aux pruneaux, poulet aux épices douces, brownie noir, bananes flambées, tarte au caramel
• Conseils de service : conservation débout, à l’abri de la lumière et de la chaleur, verre à whisky pour découvrir la complexité aromatique en douceur, verre « lowball » avec glaçon

Technisches Datenblatt

• Inhalt: 70 cl
• Alkoholgehalt: 40 % vol.
• Format: Flasche
• Produktreferenz: SAPR-RBB7040